Il Pollo Tandoori....

Il Pollo Tandoori....

Il più classico dei sapori d'India

Pollo al Curry

Pollo al Curry

Spesso accompagnato con Riso Basmati

Le Spezie della Cucina Indiana

Le Spezie della Cucina Indiana

Cardamomo, Curcuma, Cumino, Dhania Powder, Zenzero, Garam Masala

Spinaci con Formaggio (Palak Paneer)

Spinaci con Formaggio (Palak Paneer)

Col famoso Formaggio indiano

L'Agnello al Curry (Rogan Josh)

L'Agnello al Curry (Rogan Josh)

Tra i più gustosi piatti della Cucina Indiana

Samosa

Samosa

Il Fagottino per Vegetariani!

Le Polette di Verdure (Malai Kofta)

Le Polette di Verdure (Malai Kofta)

Ricetta con diverse varianti molto speziate!

Malai Kofta

I Malai Kofta (polpette di verdure) sono uno dei piatti indiani più comuni, ma dalle molteplici versioni. Sono delle sostanziose polpette vegetariane affogate in una crema di panna o yogurt, dal sapore delicato e speziato, non troppo intenso.